北神支部では、毎月1回家庭教育のお勉強をさせて頂いていますが、今回はいつもと趣向を変えて、韓国出身のO主任さんに本場のキムチとちぢみ作りを教えて頂いた後にお勉強をさせて頂きました。
O主任さんは、10個の白菜を3日間天日干しし、前日に塩漬けし、事前に大変な準備をして下さっていました。とうがらしやいわしエキスなど、本場の食材にこだわった本格的なキムチ作りは圧巻でした。ちぢみもイカと野菜がたっぷり入って、香ばしいごま油でパリパリに焼いて頂き、「やめられない止まらない美味しさ」で、みんなのお箸もなかなか止まらず、少し食べ過ぎた～という様子でした。また一緒に参加していたちびっこ達も、たくさん食べてお母さんもビックリでした。
お腹がいっぱいになった後は、『家庭での母親の役割』をテーマにI講師さんより教えて頂き、母親とは子供にとって唯一無二の大切な存在であることを教えて頂き、子供のことがいつも以上に愛しく思え、身も心も満たされ、寒い中でも心ポカポカになれた会になったと思います。
帰りには、漬けたての本格的なキムチを頂き、家族にもよいお土産になりました。
支部長さん初めたくさんの皆さんにお世話になりありがとうございましたm(__)m 婦人部Ｋ
